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雪天麻

  • 商品编码:RBRKKKKG
  • 商品规格:100g
  • 特别说明:
  • 人气指数:843
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商品详情

【宝贝展示】

【宝贝介绍】

在我国,云南省是天麻的主要生产地之一,所产天麻个大,肥厚,色黄白,呈半透明状,品质特付佳,驰名国内外市场,人们称之为云天麻,是传统出口商品。云天麻中最为珍贵的就是昭通小草坝产的天麻,有“麻皮、鹰嘴、红头”的天麻是上品。天麻是多年生腐生草本,高60-lOOcm,地下块茎横生,肥厚,肉质,长圆形或椭圆形,长约lOcm,有不明显的环节。茎单一,直立,圆椎形,黄赤色,稍带肉质。叶为退化的膜质鳞片,互生、基部呈鞘状抱茎。总状花序顶生,花冠不整齐,口部倾斜,基部膨大、呈歪壶状。蒴果长圆形至长倒卵形;种子多数而细。花期6-7月;果期7-8月。

【宝贝功效】

据昆明植物研究所化验结果,昭通天麻中天麻素等13入药用益脑成分含量高达0.42%-0.46%,较之全国 昭通天麻同类产品含量高l倍左右。而小草坝天麻的化验结果更令人欣喜:含体必需的微量元素14种、宏量元素6种;氨基酸16种,其中人体必需的苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸,氨酸、异亮氨酸等组成齐全,人体不能合成的对脑神经、肝有补益作用的天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸含量分别为0.55%、0.8%、0.25%;天麻素平均含量达1.13%,比其他产区高2-4倍

天麻鉴别方法:
一:外表呈椭圆形,稍扁,也就是人们常说的短小饱满;
二:表面灰黄色或浅棕色,有纵向皱折细纹,习称“姜皮样”;
三:有明显棕黑色小点状组成的环节,习称“芝麻点”;
四:一端略尖,有时尚带棕红色的干枯残芽,习称“鹦哥嘴”,另端有圆脐状疤痕,

习称“肚脐眼”。
五:松香断面,质坚硬,不易折断,断面平坦,半透明革质,白色或淡棕色,体重质结实。
六:天麻煮出来无酸味。
昭通天麻鉴别口诀“鹦哥嘴,凹肚脐,外有环点干姜皮,松香断面要牢记。”

天麻食用方法

1.天麻煮鸡蛋
功效:治疗头痛目眩
配方制作:鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后,
打入鸡蛋煮熟后即可食用。
用法:隔日一次食。

2.天麻、枸杞煮猪脑
功效:对头昏头痛有一定的辅助治疗作用。
配方制作:鲜天麻100克,枸杞子15克,猪脑2副。将鲜天麻片、枸杞子加水文火煎1小时,
放入洗净的猪脑煮熟后食用。
用法:每日一次食,或隔日一次也可。

3.天麻山药炖乳鸽
功效:具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺,滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、

阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。
配方制作:鲜天麻、鲜山药、葱白段各100克,乳鸽4只,猪肉,猪熟肚片、猪腰子各250克,
水发绿豆粉条、莴笋、藕各150克,豆腐干200克,生姜片25克,料酒35克,精盐10克,鸡精5克,胡椒粉3克,鸡汤3000克。将高压锅置于火上,锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段,烧沸后,打去浮沫,加阀压10分钟,停火降温后,加入其它原料和鸡精,再烧开后,即可食用。
用法:食肉饮汤。

4.天麻鸭子
功效:滋阴潜阳,平肝息风。适用于阴虚阳亢,目眩头晕,耳鸣头痛,口苦咽干等症。
配方制作:鲜天麻100克,生地30克,水母鸭1只(约500克)。将鸭宰杀,去毛及内脏,
与洗净切片之天麻,生地共炖至鸭料熟,加食盐、味精等调味。
用法:食肉饮汤。

5.天麻肉片汤
功效:滋补潜阳,平肝息风。适用于眩晕,头痛等症。现多用于高血压、耳源性眩晕等。
配方制作:天麻猪肉各适量。天麻切薄片待用;肉切片做汤,加入鲜天麻片60克共煮。
用法:药、汤俱食。